ハフハフ、トロ～リ、アツアツ！

ついこの間、芋煮会をしたばかりなのですが、その時の興奮というか楽しかった気持ちが冷めやらず、

文化の日（祝日）に、再びJPAへ。

今日もお天気に恵まれました。

山頂から見える白い山は、阿武隈高地で最も高い山、大滝根山(1192m)です。

山肌が白く見えるのは石灰岩で、昔、阿武隈高地が海底だったことを物語っています。

近くには鍾乳洞（あぶくま洞、入水鍾乳洞）があります。雪が降っていなくても、白く見える山はここならではでしょう。

さて、JPAは山裾サイトと山頂サイトがありますが、最近は山頂サイトのポテンシャルの高さに気づきはじめ、

今回も山頂サイトでソトメシ活動。

まずは、火起こしからです。

山の周辺に落ちている杉の枯葉と小枝、レシート（薄い紙）にファイヤースターターで火花を散らし、引火させます。

何回かやっているうちに、火が付きました。

杉の枯葉は焚き付けに抜群！乾燥していればパチパチとあっという間に燃えます。

固形燃料とか着火剤なんて要りません。すべては山にあるんですよね。

適当に角材の橋切れ（山小屋作る時にできた）などをくべ、徐々に太い薪をくべていきます。

一定の火力になってきたので、コンボクッカーでお湯を沸かし、マカロニをゆで始めました。

ホワイトソースも手作りし、具材を全部入れてコンボクッカーの蓋にも熱して炭を置くこと約10分。

その間に、串焼きも作りました。

チーズが解けて、焦げ目が付いたら出来上がり。

肌寒くなってきたこの時期だからこそ食べたいメニューを！ということで・・・。

そうです。海老マカロニグラタンです。アツアツ、フーフー、ウマウマです。

今日もご馳走さまでした！